III Fireta de l'herberet en la Estación Biologica Torretes de Ibi

16-05-17



La Estación Biológica - Jardín Botánico Torretes de Ibi, la concejalía de Medio ambiente del Ayuntamiento, el CIBIO de la Universidad de Alicante, el Museo de la Biodiversidad ibense y la Asociación Micológica Alicantina (ASOMA) organizan la tercera edición de la Fireta de l'herberet, que tendrá lugar los días 27 y 28 de mayo y 2 y 3 de junio. En esos días la Estación Biológica abrirá sus puertas a todas aquellas personas que deseen visitarla, con diversos actos lúdicos y participativos, para que los visitantes se diviertan y aprendan los secretos del Herbero, una de las joyas de la tradición medicinal y gastronómica de las montañas de Alicante.




El sábado 27 de mayo, a las 9h, se realizará una excursión de iniciación con salida desde el Museo de la Biodiversidad a la Lloma del Riu para conocer las plantas utilizadas en la elaboración del herbero y el domingo 28, a las 8:30h, tendrá lugar una salida de especialización para la recolección de las hierbas usadas tradicionalmente en el herbero, coordinada por ASOMA y que contará con la presencia de expertos en botánica y etnobotánica mediterráneas en la que, además, los participantes podrán elaborar su propia fórmula.

El viernes, 2 de junio, a las 20:00h, en la sala de exposiciones temporal del Museo de la Biodiversidad se realizará la apertura de la Fireta con una mesa redonda “El herbero: de la tradición a la alta cocina”. A continuación tendrá lugar una cata de bebidas espirituosas con productos típicos. La actividad tiene un precio de 5 euros y las personas interesadas en participar deben realizar la inscripción en el mismo museo, llamando al teléfono 96 655 31 68, ext. 240/215 o enviando un email a museo.bio@ibi.es.




La Fireta tendrá lugar el sábado 3 con diferentes puestos de artesanía y alimentación tradicional de la zona, así como stands de asociaciones participantes en el Jardín Botánico de Torretes. La programación dará comienzo a partir de las 10:30h con diferentes actividades paralelas a la feria como destilación artesanal de aguardiente y degustaciones; concurso popular de herberos tradicionales de las montañas de Alicante, talleres de elaboración de herberos para adultos, visitas guiadas, cata popular y concierto recital poético- musical, así como talleres infantiles e hinchables para niños.




Santi Cózar, edil de Medio Ambiente, señala que “esta feria que gira alrededor de algo tan nuestro como el herbero, atrae año tras año una mayor cantidad de público que quiere conocer nuestro Jardín Botánico y descubrir los secretos de este producto tan genuino que despierta gran interés. Una vez más repetimos experiencia y ampliamos las actividades incluidas en la feria con el fin de dar importancia a un producto compuesto por hierbas presentes en nuestro término municipal y que forman parte de la esencia de la montaña alicantina”.